青豆搭配什么好吃？
作为一个从小吃青豆长大的四川人，下面来说一下我心中的青豆最佳吃法！ 我心中青豆最完美的搭档绝对是肉沫！把五花肉剁碎成馅儿 加入葱花、姜末、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、料酒拌匀 蒸锅里加水，大火烧开之后把拌好的肉馅放入锅中蒸一个小时左右 这时候的青豆已经是熟的了~所以可以直接舀出来铺在蒸熟的肉馅上，再撒一点葱花点缀一下~
一口咬下去，鲜嫩多汁的瘦肉夹杂着青豆爽脆的口感，再混合着咸香的酱味，哇哦～太美味了啦～ 吃完一碗还想再来一碗！ 当然还可以做成糖醋青豆 锅里放少许油，倒入调好的糖醋汁，小火熬至浓稠（注意观察，不要熬糊喽） 加入切好的葱姜末和炒熟的芝麻关火，然后把熬好的糖醋汁浇在青豆上面~ 香香甜甜的青豆配上绵柔的糖 和外面甜品店卖的糖醋里脊一个味道哟~~