落米粉做什么好吃?
落花生是广东人最津津乐道的一种美味,但真正懂吃的人,只会用落花生最简单的做法来突出它的香气,那就是——炸! 把新鲜的嫩花生浸水半个小时,捞起来晾干水分。注意一定要晾干水分,不然会很难处理。 下锅炸至金黄酥脆,就可以捞起来了。这样炸出来的花生米又香又脆,搭配雪碧、可乐都是非常不错的选择(我最喜欢配雪碧)。 不过这样做的缺点就是很油,吃起来很容易腻。所以接下来给大家分享一个我最喜欢也最简单易学的做法~ 准备食材: 炸好的落花生米,酸奶,牛奶,白砂糖,燕麦片 第一步: 取一把燕麦,倒入锅里,小火干炒,直到闻到燕麦的香味儿(约5分钟)。 第二步: 倒入一盒脱脂牛奶和一瓶酸奶,搅拌均匀之后,盖上盖子焖10分钟左右。 第三步: 加入一勺白砂糖,搅拌均匀后,盖上盖子,继续焖10分钟左右。
第四步: 打开盖子,放入炸好的落花生米,翻拌均匀即可。 这样一道香甜可口又有饱腹感的早餐粥就做好了,你喜欢吗?