蟹肉棒怎么炒好吃？
材料： 毛蟹，葱白段，姜末，蒜末，小米椒圈，胡椒粉，生抽，老抽，白砂糖，盐，水淀粉，香油 做法： 1、将毛蟹用清水冲洗干净后，斩去尖脚，用刀把毛蟹剁成大小均匀的块状；
2、切好的毛蟹盛入盘中，放入适量胡椒粉、生抽、老抽、白糖和盐拌匀，腌制入味（大概30分钟左右）；
3、起锅热油，爆香葱花、姜蒜、小米椒圈，倒入毛蟹炒匀出汁儿；
4、接着加入少许清水煮开，淋入适量的水淀粉勾芡，最后撒一些葱段点缀一下，即可出锅！
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材料： 毛蟹，葱白段，姜末，蒜末，小米椒圈，胡椒粉，生抽，老抽，白砂糖，盐，水淀粉，香油 做法： 1、将毛蟹用清水冲洗干净后，斩去尖脚，用刀把毛蟹剁成大小均匀的块状；
2、切好的毛蟹盛入盘中，放入适量胡椒粉、生抽、老抽、白糖和盐拌匀，腌制入味（大概30分钟左右）；
3、起锅热油，爆香葱花、姜蒜、小米椒圈，倒入毛蟹炒匀出汁儿；
4、接着加入少许清水煮开，淋入适量的水淀粉勾芡，最后撒一些葱段点缀一下，即可出锅！
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