西瓜沙冰好吃吗?
夏天怎么能少了沙冰呢,我特别爱吃西瓜,每次买半个西瓜,用勺子舀着吃,吃得肚子圆滚滚的。但是做沙冰的西瓜一定要吃得很干净,剩下的果肉才能用来制作美味又消暑的沙冰哦~ 首先将所有的食材准备好,青瓜切丝,备用。
红西瓜切块去籽,这样做出来的沙冰更加清爽可口。 我一般买整个的红西瓜,用刀切开,再用勺子把中间的籽刮出来扔掉(这个步骤也可以让卖家帮忙处理)
然后将瓜肉压成泥,越细腻越好哈~
接着倒进搅拌机里面,加入少量的矿泉水/凉开水和牛奶。(水不要加太多哦,不然会影响沙冰的口感。)
接下来就开始搅拌了!搅拌至顺滑无颗粒的状态就OK啦~ 然后就可以倒入容器里面,放进冰箱冷冻3个小时以上,时间到后取出,这样沙冰就做好了。
做好后的沙冰可以加入少许蜂蜜或者白砂糖调味儿,喜欢吃水果的还可以加入少量芒果、草莓等。 做完的沙冰冰冰凉凉,一口咬下去,香滑爽口。感觉皮肤瞬间就能被清凉沁润。
除了西瓜之外,还有很多应季的食材可以做沙冰。比如:香蕉、牛奶、抹茶粉、椰奶等等,大家可以根据自个儿的口味尝试不同的搭配。 我最近还研究出了西瓜冰棒的做法,也是清新爽利,值得一试哦~