假薏米有什么副作用？
大家常常把薏米和稻米加以区分，认为薏米是保健食品，而稻米才是主食，这种观念是错误的。薏米其实也是主食，而且价值非常高，下面就给大家说一说吧。
薏米的营养价值
1，清热解毒
薏仁中含有多种维生素和矿物质，有清热利湿、解毒排脓之功效。现代药理研究指出，薏仁米中所含的膳食纤维和维生素B1可以有效抑制糖类转化为脂肪，有利于排毒通便，减轻肠道压力。
2， 补肝派湿
薏仁入心、肝、肺、肾经，性味甘淡微寒，有利尿、消肿、健脾、补肺、清火、滋阴、祛湿等功效，适用于水肿、脚气、小便不利、肺痈、咳嗽、虚劳消渴等症。现代医学研究也指出，薏仁米的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、维生素B1、膳食纤维、矿物质等营养成分，其中维生素B1可以补充人体内所缺的维生素B1，膳食纤维可以促进人体新陈代谢，减少体内有害物的堆积，可谓是美容和健身良品。
3，延缓衰老
薏米是传统的保健滋阴祛湿之品，具有滋养肾气，健脾补血，清火养阴，祛湿、利尿、排毒之功效，同时还具有延缓衰老、抗癌，降脂、降糖、镇静、抗过敏、降血压、解除阻滞、改善皮肤瘙痒等作用。
4， 降血压
薏仁中含有钾，维生素B1和多酚类物质等。这些成分能促进体内血液和体液循环，保持血糖和血压平稳。
5. 美白肌肤
夏天是反复多变的季节，对皮肤十分的挑剔；要想在这时还在疯狂晒不黑，就来多吃点薏米吧。因为薏米可以消灭皮肤上的皱纹，令你焕发青春光泽，在夏季仍然坚持进补薏米，是你的美白肌肤的不二法宝噢！
假薏米有什么副作用？
对肝肾具有较大的伤害。食用假的薏米无异于在服毒药，其副作用可表现为腰痛、贫血、白发、虚寒、腹泻、肾亏等。
消费者该如何鉴别“薏米”？
消费者可选择可靠的商家进行购买；选购薏米时，要注意看一下成分，野生薏米和人工种植薏米的功效有一定的区别；正品薏米颗粒直径在3-4mm，而假货米粒更小；正品薏米闻起来有淡淡的清香，而假货有酸味。而且，野薏米的功效优于禾薏米。