猪肉茴香怎么调好吃？
我买的这个是新鲜肉馅，不是很肥的那种。 首先，我买了两斤多肉馅，准备一个鸡蛋，一把葱花，一勺胡椒粉，一勺老抽，三勺料酒，四勺生抽，五勺饺子馅儿调料（就是买肉馅儿的时候送的那个小瓶子里面装的），十三香一两勺，白糖和味精各一小勺，然后还有一把香菜。 将以上材料全部加入肉馅儿中，顺着一个方向搅拌上劲，直到感觉馅料粘糊糊的就好了（这个过程真的好享受啊…）。然后再加入准备好的植物油（我用的玉米油，比较清香），搅拌到油完全融入肉馅儿里就好了！
接下来就可以包饺子了！因为我喜欢大的饺子，所以擀的面皮都比较厚，包出来的饺子很大，看起来比较饱满厚实，喜欢小小的饺子的可以擀的薄一点哦～ 在锅中加水烧开，水开后放入少许食盐，然后把饺子放进去煮至浮起后，再点一次水，等到饺子完全浮起来就熟了哟～
最后，开吃啦～ 自己包的饺子就是味道好！而且还可以根据自己的喜好调节咸淡呢！真是一大优点呀～ 我最喜欢的是蘸着醋和蒜末吃，这样吃起来就特别香！也可以配着辣椒油一起食用，你喜欢的话可以试试。