天水家常菜怎么做？
天水的家常菜种类比较多，而且食材也是各种各样的。
下面我们就简单的介绍一下几种家常菜的吃法和用料。
天水的家常菜推荐：
粉蒸肉。
粉蒸肉是深受人们喜爱的一道菜，也是我国很多地方都有的，粉蒸肉制作起来也比较简单，把买来的五花肉清洗干净，切成薄片，然后放入盆中，倒入适量的调料，腌制一会。
接下来锅中放入大米，和红薯粉，放入适量的水，把大米和红薯粉煮一会，煮到稍微粘就可以了。
然后再加入葱花，香油拌均匀。
最后把腌制好的五花肉，放在盘子里面放在蒸箱里蒸30分钟就好了。
红烧猪蹄。
准备好猪蹄一斤，冰糖20克，料酒25克，草果，1个，八角两个，桂皮一小块，草豆蔻2个，姜一块，冰糖30克，食盐适量，大葱一段，老抽适量，香叶3片，干辣椒2个，干山楂片5片，黄豆酱30克，生抽25克，蚝油20克。
先把购买来的猪蹄剁成块，然后放在锅中焯一下水，把多余的油脂煮出来。
然后锅中放入适量清水，把焯好水的猪蹄放进去，加入葱，姜，桂皮，草果，香叶，干辣椒，花椒等，小火炖煮一个半小时。
接下来加入老抽，生抽，蚝油，黄豆酱等调味品，再放入适量的冰糖，食盐继续炖煮10分钟。
最后出锅前大火收汁，最后出锅就行了。
红烧猪蹄非常的美味，而且还补充蛋白质，美容养颜的功效。