秋葵花有什么功效？
秋葵在植物界属锦葵科，它的花朵娇艳多姿，清新脱俗，十分美丽，其富含营养成分和药用成分，具有解毒、清热凉血、消肿、补虚等功效，常食对慢性胃炎、消化道溃疡、肝炎、痢疾等均有辅助疗效。
秋葵的花朵娇嫩多汁，含有丰富的水分、蛋白质、果胶、维生素及铁钙等矿物质，中医上讲，秋葵味苦甘，性凉滑，入肝、大肠二经，具有清热滑肠、清肝明目、补虚降糖的功效；现代医学认为，秋葵花中的某些成分，有类似人体胰岛素的作用，可降低糖尿病患者的血糖水平，因此，对糖尿病患者有辅助疗效。
秋天，是秋葵生长成熟的季节，此时成熟的秋葵花朵硕大，色泽鲜艳，鲜嫩味甜，清香四溢，既营养丰富，又美味可口，可以做成各种菜肴，既清新爽口，又助消化，是不可多得的健康美食。秋葵的花朵，无论是花朵本身，还是花瓣，都可以用来做菜，蒸食、凉拌或炒食均可。
秋葵花，既可以入药，又可以吃，是一种药食两用的花卉，可以清炒，可以入汤，比如，可与猪肉、鲜虾等一起入锅，炖制成清美可口的鲜汤，味道十分鲜美，可以滋补身体。总之，秋葵花营养成分高，味道清美爽口，常食可清热补虚、美容护肤、排毒养颜，是一种既营养健康，又美味可口的药食两用佳品。
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