百合有什么功效怎样吃？
百合味甘微苦，性平，归肺、心经，是一味常用而良好的中药材，《本经》中言其“主邪气腹痛，补中益气，利毛发 complexion，长肌肉，好心更，久服不饥、强志轻身、安神”，现代药理研究也证实百合具有增强免疫力、止咳、抗癌、抗胃溃疡等作用，因此适宜体质虚弱、经常失眠者，高血压，工作压力大、身体过瘦者，慢性胃炎、慢性结肠炎者食用。
百合虽然营养丰富，功效卓越，但也不宜过量食用。一般每次食用20~30克为宜，同时与其他食物合理搭配，如百合配莲子，能补中益气、健脾止泻，适于治疗年老体弱、久病之后引起的虚症泄泻；与绿豆、冰糖合用，具有清热解毒、润肺止咳的功效，适于治疗热疖痈肿、外伤肿毒及小儿疮疹。