黄瓜和肉包饺子好吃吗？
没吃过黄瓜肉馅的，但是吃过一个鸡蛋黄瓜馅的，很神奇的味道 当时在饭店吃饭，一个看起来就很不正宗的东北菜馆子，里面的饺子一个劲儿的往酸辣里做，我没吃过这样的饺子所以就点了，结果……还真的挺好吃的（也许是我见识少）。
后来自己在家做过一次，按照饭店的做法还原了一下，果然不错(•́ὼ ) 首先得说面粉的问题，最好用发面，这样皮儿比较有弹性，不会太板。然后就是调馅了，我试过放酱油、五香粉、葱姜、大料熬成的汁拌馅，也觉得还不错；试过直接打两个鸡蛋进去拌匀，也不错。但是！切忌不要放盐！会出水而且很奇怪。
至于蔬菜肉的搭配……我反正是不放菜的，我觉得有面粉和肉馅就够了（当然，你可以弄点芹菜什么的混里面也没人管你╮(￣▽￣)╭ 我包的是传统的四角形，锅开之后煮8分钟左右就可以了。
其实饺子好不好吃主要是看馅，如果你买回来的肉馅不好吃那就别怪饺子难吃了（＾o＾） 不过，我倒是好奇黄瓜猪肉能做什么样的馅……有知道做法的朋友可在评论里告知一下，我会一并加入答案中～谢谢！