土豆炖怎么做好吃?

解添明解添明最佳答案最佳答案

先上图,证明不是嘴馋 最近迷上土豆焖饭了!简单,好吃! 我做的做法是,先把米洗好,泡着(我一般会白天做,把米放冰箱,晚上做的时候直接取出加热就好了)。然后把配料切好待用(因为我喜欢吃辣椒,所以会放比较多的辣椒和小米椒,如果你不太能吃辣,可以少放一点哦~)

接下来就是最重要的步骤啦!把锅烧干,锅底一定要很干很干净哦,然后烧热以后,放植物油(我用的是玉米油,味道不错呢~),等油热了我就会放切好的姜、蒜进去爆香(喜欢葱的朋友可以在爆香葱后再放姜、蒜哦,不过我比较讨厌葱的味道,哈哈哈...所以从来不放葱) 接着就要放重要的原料咯~~先放入切好的豆腐果(就是那种油炸的豆腐丸子啦,超市应该有卖的吧,也可以买油豆腐来代替哦),然后翻炒均匀后,就可以放准备好的配料了哟。 最后,把泡好的米饭倒进去,轻轻搅动一下,让每一粒米饭都沾上油。然后盖上盖子,小火焖15分钟就ok啦!

是不是很简单啊!快动手做起来吧!

缪佳轩缪佳轩优质答主

作为一个东北人,我觉得我应该来答一下这个问题 先说一下材料吧 我比较喜欢自己在家做,所以买食材的时候买的量一般比较大 因为家里人口比较多嘛,所以我一般都会多买点,够吃了就行 而且我做肉一般都是用铁锅 先说这个排骨怎么做好吃啊 其实做法也很简单啦 如果要是想放点辣椒啥的就更简单了 小时候我妈给我做的排骨都是把排骨先用开水焯一下去血沫,然后锅里放油、葱、姜、八角、干辣椒、香叶等调料(我家就这些),然后把排骨放进去炒熟加水煮,熟了之后放盐调味,就可以直接端上桌开吃了

其实小时候觉得这种肉特别好吃呀 但是长大了在外面吃到的大多数都感觉味道不香不纯,不知道是怎么回事呢

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