土豆炖怎么做好吃?
先上图,证明不是嘴馋 最近迷上土豆焖饭了!简单,好吃! 我做的做法是,先把米洗好,泡着(我一般会白天做,把米放冰箱,晚上做的时候直接取出加热就好了)。然后把配料切好待用(因为我喜欢吃辣椒,所以会放比较多的辣椒和小米椒,如果你不太能吃辣,可以少放一点哦~)
接下来就是最重要的步骤啦!把锅烧干,锅底一定要很干很干净哦,然后烧热以后,放植物油(我用的是玉米油,味道不错呢~),等油热了我就会放切好的姜、蒜进去爆香(喜欢葱的朋友可以在爆香葱后再放姜、蒜哦,不过我比较讨厌葱的味道,哈哈哈...所以从来不放葱) 接着就要放重要的原料咯~~先放入切好的豆腐果(就是那种油炸的豆腐丸子啦,超市应该有卖的吧,也可以买油豆腐来代替哦),然后翻炒均匀后,就可以放准备好的配料了哟。 最后,把泡好的米饭倒进去,轻轻搅动一下,让每一粒米饭都沾上油。然后盖上盖子,小火焖15分钟就ok啦!
是不是很简单啊!快动手做起来吧!