糯米煮什么粥好吃?
首先推荐一道简单好做的糯米藕粥 准备好材料,大米糯米清水(大概1:2的比例)开始用电饭煲炖吧! 两个小时后打开锅盖,一股香味扑面而来呢~ 开吃前再撒把白糖!香喷喷的糯米藕粥做好啦~ 软糯糯的糯米、脆生生的新藕和泡软的薏米一起入口,唇齿溢满清香~~ 喜欢甜口的可以把食材浸泡的时候多泡会,让淀粉充分吸水变成糖分,这样煮出来的粥更甜一些呦~
再来一碗简单的桂圆糯米粥 准备点桂圆肉(可以用干桂圆肉也可以用新鲜桂圆)、糯米和大米,加清水先泡一个小时左右。 泡好的糯米和大米打成粉状;桂圆肉也切成小丁。 锅中放适量水煮开,倒入打散的米粒搅匀煮熟,加入桂圆丁继续煮5分钟左右,至软烂可口。 盛碗碗里撒点干桂花味道更好哦~香香甜甜的让人食欲大增!
下面这道花生糯米糊需要电压力锅操作,不喜欢吃的可以不放糖,不过我觉得放了糖更好喝哟~ 生花生米用清水浸泡两个小时以上,再用高压锅加热焖熟。 熟花生米去皮,加入清水和糯米煮粥,煮至粘稠时加入适量白砂糖调味就可以了。 软软烂烂的花生搭配软糯的糯米,一口下去超满足~~
接下来推荐一道适合冬天喝的羊肉糯米粥 准备羊排、葱、姜、花椒、食盐各适量。先把羊排洗净剁成小块放入沸水锅内焯烫一下去除血沫,然后捞入高压锅内。加入葱段、姜片、花椒和适量的食盐,加入清水没过材料表面,盖上盖子大火烧开,转小火慢慢炖煮。
等炖得差不多了,将淘洗过的糯米下锅同煮,煮至软烂即可盛起食用啦~ 这一碗热腾腾的羊肉糯米粥下肚,一身冒汗,身体立马就暖洋洋的呢!