石蛋炒什么好吃？
我奶奶做的石蛋蛋很好吃，她用的是河里的石头（就是那种河里长的，看起来有点像鹅卵石的那种），然后把鸡蛋打到碗里再用石头压碎。石蛋一般用来做汤，像紫菜鸡蛋汤、豆腐鸭蛋汤什么的，不过我奶奶最拿手的还是这个豆沫石蛋汤，好喝极了！ 原料：黄豆适量（根据喝汤的人数来决定，每人20g左右吧）、鸡蛋3-4个、石蛋1个、葱花，姜末适量，食盐少许。
制作方法：把打散的鸡蛋跟石蛋倒入锅中（石蛋事先用温水浸泡一段时间，使其变软即可），搅拌混合后，开大火煮开，然后调成中火继续煮5分钟左右，加入切好的葱花和姜末，并根据自己的喜好加入适量的食盐调味即可。 这道汤品有鸡蛋、豆类和肉类同时融入其中，营养丰富，味道也很鲜美，是家乡夏日里清热降火的不二之选。