葫芦卜怎么吃好吃？
1、生吃 选个新鲜的小葫芦，用清水洗干净后，对半切开，用勺子挖着吃。 如果觉得太单调的话，可以准备点配料酱吃，比如水果沙拉用的酸奶、沙拉酱、香蕉之类的都可以，拌在葫芦里吃。
2、蒸着吃 把葫芦清洗干净后上锅蒸熟，然后蘸着酱油、蒜泥等佐料吃，也可以直接剁成碎末和葱花、香菜一起拌着吃。如果怕苦的可以挑出籽，不过我觉得那样就失去了吃葫芦的价值了… 当然最原始的吃法就是拿刀劈开，直接用勺舀着吃！
3、炒着吃 这可是最香的一种吃法了~ 把切好的葫芦丝或者薄片用盐腌一下，滤掉水分备用；或者把油烧到五成热的时候放入葱花爆香，再倒入葫芦片快速翻炒，最后加入少量的醋和白糖调味即可食用啦～
4、做汤喝 新鲜的葫芦切成细丝，和虾皮、鸡蛋一起打散后搅匀，清水煮开之后倒进去搅拌，最后撒些葱花提香。
5、做馅儿 新鲜的葫芦擦成细丝，挤干水分，拌入适量的食用油，调好味道做成馅料，可以用来包包子、包饺子，或者直接和面粉揉到一起做馅饼、油条等等… 总之方法有很多，最主要还是看个人喜好哈~~我比较爱吃生拌的，所以最近都在琢磨各种各样的凉拌制作方法～