家常炖冬瓜怎么做好吃？

蒋博文蒋博文最佳答案最佳答案

食材：冬瓜、干木耳、胡萝卜

配料：食用盐、葱末、蒜蓉辣椒酱（可以换成别的辣酱或麻辣鱼等酱料）、生抽

1、木耳泡发，撕成小朵。冬瓜去皮切块，胡萝卜去皮切块儿。

2、锅里放适量清水，放入木耳和胡萝卜块儿，煮至将熟，再放入冬瓜块儿。

3、小火炖煮，直到冬瓜块儿完全熟软了，加入蒜蓉辣椒酱和蚝油。

4、加食用盐调味儿，关火。

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