荞麦泡食面有什么功效？
1、荞麦具有降血糖，降低血脂，抗肿瘤的功效，荞麦中的铬还能有效治疗消化道肿瘤和糖尿病，并有明显的减肥功效。
2、荞麦中含有丰富的铁、锰、锌等微量元素，荞麦中锰元素含量丰富，有激活脑垂体分泌催乳素的作用，因此能促进人的生殖能力，是理想的性源食品，常食荞麦，可乌发生发，美容养颜。
3、荞麦中含有大量的纤维素和矿物质，能够促进肠胃的消化与吸收。
4、荞麦中所含有的铬元素，被公认为具有很强的保健作用，有加快脂肪代谢，明显降低血胆固醇和降低血糖的作用，而所含有的维生素e，则有抗氧化、抗癌和预防心血管疾病的作用。