南瓜怎么炒最好吃？
我是很爱吃南瓜的一个人，各种做法都喜欢吃 简单分享一下我喜欢的几种炒南瓜的做法。 第一种，清炒南瓜丝。准备一根新鲜的小南瓜，削去外皮，切成细丝，大蒜切末。热锅热油爆香蒜末，倒入切好的南瓜丝大火快速翻炒至软身，加入少许盐调味即可。这样炒出来的南瓜丝口感脆爽，搭配着蒜香味，真的挺好吃的~
第二种，粉丝蒸南瓜。这是小时候常吃的菜，用开水泡一下粉丝，让粉丝变软后铺在盘子底部，上面摆放切块的南瓜，浇上生抽和老抽，上锅蒸10分钟左右就好啦！这样做出来的粉丝软糯可口，带着一点点汤汁，连汤带水一块吃，特别棒！
第三种，糖醋排骨南瓜。把南瓜切成块状，排骨用水焯一下血沫，然后一起放进锅里，加葱姜、八角、桂皮等调料，烧煮之后盛出来放在盆里，等到凉却之后，倒进保鲜盒，放一勺番茄酱、两勺白醋、三勺白糖，搅拌均匀之后盖上盖子放入冰箱冷藏3个小时左右，吃的时候撒点葱花更香哦～
第四种，红烧肉南瓜。这算是改良过的红烧肉做法吧，肥而不腻，甜中带咸，配上软糯的南瓜，一口咬下去超满足的哦！先把五花肉洗干净切成块，凉水下锅焯出血沫，然后把肉块放到电饭煲里，加入生抽、老抽、豆瓣酱、白砂糖和少量料酒搅拌匀了之后按下煮饭键就可以了。等到电饭锅自动跳闸后再焖20分钟就ok啦~