番薯米粉怎么炒好吃？
【材料】红薯淀粉，木薯粉(可不加)，糖 做法如下： 1.50克的红薯淀粉和50克的木薯粉混合均匀后，加入300ml的热开水，搅拌至半透明的状态。 2.盖上盖子，让面团发酵一小时左右。（我放了一晚上，大概12小时左右） 3.将面团搓成长条，切成小段，再用手压扁。 4.锅中热油，将芋圆放进去炸，表面金黄即可捞起。 5.在碗中加上两勺白糖，倒入适量开水溶解，做成糖水备用。 6.炸好的芋圆放到碗中，淋上冰糖水就可以吃了！ PS：我本来是想做小笼包的，但是做出来的芋圆很黏，不太适合做小笼包皮，就改成了芋圆汤。做好的芋圆可以放入冰箱冷藏保存一周。食用时用清水煮熟即可。味道也不错呢~