鱼尾苹果汤有什么功效？
鱼尾苹果汤具有养血润肤、补气通脉、瘦身纤体的功效。鱼尾富含蛋白质、维生素A、超氧化物歧化酶、尼克酸等多种营养物质，具有补气通脉、减肥瘦身的功效;苹果富含糖类、果胶、维生素、纤维素及矿物质等，具有健脾止泻、补中养血、润心肺、生津止渴等功效。
制作方法：鱼尾400克，苹果250g，干贝30克，葱、姜、盐、味精、胡椒粉适量。将干贝加葱、姜、水煎半小时，捞出干贝留汤。苹果去皮切片，鱼尾洗净切块，用葱、姜及少许黄酒上锅蒸半小时，取出加干贝汤、苹果片，放葱、姜、盐、味精、胡椒粉等再烧半小时即可。