2019年更新：最近做的鱼香肉丝 （食材：猪瘦肉、青椒、红椒、胡萝卜） 先说说最最重要的配料！！！ 没有它，就没有完美的鱼香肉丝 它就是——泡椒 一定要用泡的辣椒，普通的红辣椒可不行 用清水洗去灰尘等杂质后沥干水分备用2. 猪肉切丝并用刀背轻轻剁一下，加入一勺盐、一勺淀粉、
熊有森熊有森食材准备 鲜兰花草（春），小米椒2个、青椒半个、蒜3瓣、香葱1根、白醋2勺、生抽1.5勺、白糖少量。 新鲜兰花草的吃法其实有很多，可以炒食也可以腌渍食用。我个人就比较喜欢做凉拌菜，清爽可口又有营养。 接下来就分享详细做法。
彭斐云首先，作为一个内蒙古人来说，二刀肉是什么我都不知道=_= 不过可以给你一个内蒙吃法。 我们那里没有二刀这个说法，只有手把羊肉，就是一把盐，一把葱姜，再来点辣椒面、花椒面，你可以用铁锅煎辣椒面，然后用刚烧开的开水冲泡，一碗香喷喷的蘸料就出来了。
向思莹原料：鱼胶150g、猪肉（瘦）250g、生姜2~3片 做法： 把鱼胶放入碗里加少许水，浸泡至软后刮去表面污物，清洗干净备用。 将猪肉冲洗干净后用刀剁成碎末；姜去皮洗净后切成姜末待用。 把泡软的鱼肉挤干水分，放入锅内用文火慢煮，直至熟透软烂后捞起备用。
宁渝瑕【糖醋茄子】 食材准备：紫茄子、白糖、白醋、生抽、老抽、葱花 第一步：把茄子清洗干净，然后切成段或者块状。 第二步：往锅里倒入适量油，油温烧至七成熟后，把切好的茄子放入锅中炸一下（大概3分钟左右），炸至表面微焦盛出待用。 第三步：往锅中留少许底油，放入两勺白糖和两勺白醋，小火煮至起泡。
龙成几我是湖南人，非常喜欢吃油炸食物，我做的最成功的是油条和臭豆腐 首先说做法吧~1、面粉里加入一个鸡蛋（如果想吃脆的，可加入两个）、少许温水、五香粉、盐，调成糊状；2、平底锅热油，拿个小汤匙舀起来一勺面糊倒在锅里，瞬间就会浮起面团来，马上关火，用铲子把面条轻轻翻到另一面，炸成金黄色即可。
林栩杰1、材料准备 鸭，葱，姜，八角，酱油，啤酒，老抽，白糖，盐，食用油 2、步骤（做法） ①锅内烧开水，放入鸭块焯一下，去掉血沫； ②炒锅内倒油烧热，放入八角爆香，倒入鸭块拌炒一会儿； ③加入料酒和葱段、姜片，继续翻炒； ④调入生抽、老抽、白糖、食盐，翻炒均匀至入味； ⑤倒入啤酒，没过鸭肉，
皇甫长龙鱼很新鲜，价格也不贵 做法很简单，就是蒸着吃 把清洗干净的龙利鱼，在鱼背处斜着下刀割出花刀，再用厨房纸吸干水分备用 用料酒、盐、生抽、白糖、白胡椒粉均匀涂抹在鱼身上腌制15分钟以上 盘底垫上葱姜，再放上腌好的龙利鱼，入蒸锅大火蒸熟（约10分钟） 蒸熟的龙利鱼取出，扔掉葱姜，
韦艳翎原料： 鲅鱼一条、白萝卜一根、葱一段、姜两块、八角一颗、桂皮一块、干辣椒五个、香油一勺、酱油两勺、醋一勺、白糖四勺、胡椒粉少量、料酒适量，盐巴味精适量。（两个人吃够做一顿的）制作过程： 鱼收拾干净，打上花刀，用半勺盐均匀涂抹表面腌制15分钟；葱姜切丝，八角桂皮干辣椒冲洗干净备用。
濮阳泽涛小鲢鱼怎么做 做法一、剁椒鱼头 食材准备：剁辣椒，葱花，小米椒，姜，鱼头等 具体步骤：1.鱼头洗净砍成块状，用盐，胡椒粉，生抽腌15分钟左右；生姜切片，小米椒切圈，葱切段备用。2.热锅下油，油温后加入切好的姜片和葱段爆香。3.倒入剁好的辣椒翻炒片刻出红油。
雷钰鹭1. 挑选新鲜苦瓜，清洗干净后去籽。 2. 用刀具将苦瓜切成薄片状。（切的时候刀要锋利、垂直于苦瓜的肌理，这样才不会碎）3. 五花肉洗净剁碎成末，并用适量盐、生粉腌制片刻入味。 4. 热锅下油，油温后加入葱蒜末爆香。5. 放入猪肉末，用筷子搅散开来。 6. 开小火，加入适量生抽调味并继续搅拌。
支玲丽金丝瓜是湖北宜昌的一个特产，因为外表像葫芦，里面像鸡蛋，所以也叫葫芦瓜、小瓜。 它和西葫芦有点像，但外皮较薄，里面较脆嫩，而且口感清香，略带甜味。用来做菜是很不错的选择。 在所有烹饪方式中，我最喜欢的是凉拌，简单入味，清热败火。
夏冉汐首先，要介绍的是干柴鱼的来历。所谓“干柴鱼”又称“炸鱼片”、“咸鱼片”或“番薯片”，是用食盐腌制后风干的淡水鱼。由于制作过程中不加油，所以又被称为“腌鲞”（咸行）。这种鱼肉鲜而有韧性，用油煎黄，佐粥极佳。据记载，明嘉靖年间，福建沿海居民就有腌制干海鱼的习俗。
翟菱2017年做的最愚蠢的一件事，就是离开了生活了9年的深圳，来到了这个叫做“家”的地方。 这几年，一个人在外面的经历，让我变得愈发的怯懦与自卑。我不敢与人对视，生怕别人看出我心里那份浓重的孤独；我害怕接触新的人，因为要重新建立信任的底线实在太累，而我本身就是一个缺乏安全感的人。
乐翎二“夏天到了，想吃海鲜啦！” “那好啊~正好我喜欢吃生蚝，我们这海边很多卖生蚝的，三块钱一只。” （吃货的脸） “那我们去买点吧。” 买回来的生蚝是这样子滴~~1、处理生蚝 用小刀将表面的贝壳打开，露出里面的生蚝肉。
任玥洞这个苹果派真的是超级好吃啊！外酥里嫩，奶香味十足，搭配红茶一起吃，人间美味不过如此！ 用料：苹果1个、黄油40g、面粉200g、鸡蛋1个、白砂糖30g 做法：1.苹果洗净去核，切成块儿（可以切得厚一些）2.不粘锅里放入黄油，小火融化后转中火，加入白砂糖炒匀3.倒入切好的苹果，
陆祈宪秋葵是我们生活中很常见的蔬菜，秋葵的营养价值非常高，而吃秋葵蘸酱油更能体现出秋葵原有的味道，那么究竟是哪些营养成分呢？下面就给大家看看秋葵的营养价值都有哪些？秋葵有什么功效与作用？
祝浦豪土豆粥是不错的早餐选择，但是吃土豆粥就一定能够减肥吗？如果是减肥的话，吃土豆粥是否合适呢？其实，从土豆中析出淀粉，并以此为食，的确可以减肥。但是，如果你选择了白米粥，那结果就会相反了。众所周知，淀粉是高血糖的引发剂。吃米饭和面食会比吃肉更容易让人长胖，就是这个原理。那么，如果是土豆白米粥呢？
漆诗杉鸡蛋对人体的生理作用主要是什么呢？从营养学的观点看，一方面，鸡肉富含蛋白质，有完善人体组织结构的功效；另一方面，鸡肉富含钙、磷等微量元素，还含有维生素C、维生素A以及胡萝卜素等营养成分，可以说，鸡肉是补虚益气、滋养五脏的上品。但从中医的角度上说，因为它食之终日，待之终身，所以多食则有滞气之功。
权晓合土豆烧尖椒也是一道经典的素菜，主要是以土豆和尖椒为原料，不过做的时候要注意尖椒一定要非常辣才行，因为土豆吃的就是那种酸辣的感觉，如果稍不留神就会烧焦，而且烧的时候要有些耐心，要慢慢烧。
游惜